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锐谈 | Metab. Eng:大肠杆菌系统代谢工程提高肉桂醛产量

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  • 发布时间:2023-05-29 09:15
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锐谈 | Metab. Eng:大肠杆菌系统代谢工程提高肉桂醛产量

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肉桂醛(CAD)具有强烈的桂皮油和肉桂油的香气,被用作各种食品添加剂、化妆品及合成抗病毒药物中间体。
Metabolic Engineering 近日发表了题为“Systematic metabolic engineering of Escherichia coli for the enhanced production of cinnamaldehyde”的研究论文,报道了高产肉桂醛的大肠杆菌细胞工厂
该研究首先通过共表达羧酸还原酶和磷酸泛酰巯基乙胺基转移酶(PPTase)基因,构建了反式肉桂酸(t-CA)向CAD转化的一步反应。其次,为防止CAD转化为肉桂醇,敲除了10个内源性还原酶和脱氢酶基因。
随后,研究者又增加了CAD从头合成所需的辅因子(NADPH, CoA和ATP)最佳工程菌株通过分批补料发酵和产物原位回收(ISPR),在5L生物反应器中可生产3.8 g/L的肉桂醛,生产率为49.1 mg/L/h,为目前报道的最高产量
本文通过对代谢途径的重构与平衡,优化了CAD合成途径,实现了其高效生产。其次,在开发ISPR工艺中,通过与宿主高生物相容性的溶剂提取CAD,进一步提高了CAD的生产潜力。

原文链接:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S109671762300006X

作者:十一

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